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土豆炖鸡块的家常做法大全(土豆炖鸡块的家常做法大全家常)

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本文目录

  1. 炸纯藕丸子做法
  2. 江西藕丸子的家常家常做法
  3. 藕丸子的做法和配方

炸纯藕丸子做法

原料:塘藕250克  ,豆粉100克 ,做法精盐3克,藕圆白糖、法藕味精各适量 ,家常姜少许 ,豆油80克 。

制作方法

(1)藕去皮洗净切成末 ,姜洗净切末备用。

(2)将藕末、姜末加豆粉、精盐 、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀 ,搓成约15克的小丸子,滚上干豆粉  。

(3)炒锅上火,放入豆油,用温油将丸子炸熟,即可食用  。

江西藕丸子的家常做法

先将肉切片 ,然后再剁碎多的放在碗里倒了再用藕切成片,然后切成一个小丁丁 。放到一起搅拌 ,加盐,鸡精 ,味精,料酒,生抽好友 ,然后一起搅拌一下 ,放到腌个几分钟 。然后就放到锅里炸。咋咋到金黄色就可以了

藕丸子的做法和配方

主料:猪肉250克(肥瘦比例2:8) ,莲藕250克,葱花20克

调料:料酒1/2小勺,盐1克 ,鸡精1克 ,淀粉1小勺

烹饪步骤

1.猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子 ,加2次就可以  。当然肉量大的话  ,要适量加多次数的 。肉馅剁好后,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲 。

2.莲藕洗净、去皮 ,直接对着猪肉擦成蓉 ,将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀  ,再加入葱花拌匀,搓成丸子。

3.锅中发适量油 ,烧至四五成热,就可以下丸子炸了,火不要太大,中小火为宜,炸至表面金黄即可 。

好了,文章到这里就结束啦 ,如果本次分享的藕圆子的家常做法和藕圆子的家常做法7问题对您有所帮助 ,还望关注下本站哦!

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